新北市三重區｜店老大

『三重五大滷肉飯專案之二-店小二滷肉飯』 店小二滷肉飯是一家三和夜市美食，三重好吃有特色的滷肉飯，《店小二滷肉飯》本店位在新北市三重大同北路上、大智公園旁邊，這次我吃的是文化北路的分店，地址為：新北市三重區文化北路41之4號；《店小二魯肉飯》和《今大魯肉飯》、《五燈獎》、《唯豐》、《蓮霧》並稱三重五大滷肉飯，門口處是開放式的廚房，一眼就看到那超濃醇的魯肉鍋，這醬色看起來也太讚了！我看了一會兒看店員淋魯肉，下手也沒在小氣耶，不管大小碗都是給滿滿的魯肉，蝦仁羹湯看起來也頗讚，小碗滷肉飯份量不多，餓的人建議直接點大碗，價錢只差5元，上頭醬汁看似不多，但其實都在底層，吃的時候記得攪拌攪拌，偏甜調味讓人直覺聯想起南部口味，我覺得撒點胡椒粉更佳好吃，蠻有記憶點的味道，吃了之後就會出現黏嘴唇的狀況，代表肉當中的膠質都化在湯汁裡，用碗公裝的蒜頭辣椒應該是最強的輔料，帶有酸辣蒜香氣，淋上小菜或滷肉飯都有很不錯的加分效果唷！蒜泥白肉居然是意外的好吃，讓我覺得非常的幸福，他的瘦肉很嫩之外，搭配的醬汁也很不錯，蒜味夠又帶點醬油膏的甜味很棒，三重美食推薦店小二魯肉飯，生意真的好到需要離峰前往，三重滷肉飯推薦這家美味的店小二唷！ 謎之音：明明扛棒及牆壁上都是店2的標誌，為何在Google Map上會變"店老大"咧？

店小2改店老大，大概加盟金問題吧！ 但口味相同。 魯肉飯便當 筍絲、高麗菜、三層肉、魯蛋、豆腐（以上都固定） 大概幾個月沒吃，魯肉飯便當已從80漲為90，覺得傷心。

白飯真的煮的很好，粒粒分明，搭配手切的豬皮肥肉，鹹甜鹹甜一口接一口！ 唯一小缺點就是滷肉真的不夠多，跟四年前其他客人拍的照片相比，滷肉少很多，希望有機會改進。