台北市萬華區｜台南嬤台南米糕

涼涼的天氣，適合來一碗暖呼呼的湯飯！！ 湯飯裡的料很多，湯頭有點偏油，但味道濃郁很有古早味的感覺，銅板小吃 cp值算高；店面環境乾淨，用餐時間人比較多，老闆動作算快，不會等太久^-^

好不容易等到裝潢完，重新營業了🈺️ 有出新品！ 之前已經品過米糕、排骨酥麵，這次試試新品飯湯。 菜脯！！！靈魂之一！鹹香不膩也不死鹹，味道是很真不添加化學添加物，實實在在的老味道好口味，與之前的排骨酥一樣讓人驚艷。 能讓我誇，實在是傳統古早味已經越來越少了，連我的家鄉竹山，從小我的早餐從炒麵、豬血湯變成肉羹麵⋯小時候一碗肉羹麵10元可以飽到中午⋯之後變成15，肉羹十元，麵五元，但國中時是20元。 走過這些歲月，時時都會懷念純樸簡單吃完不會舌燥的食物，如同這碗飯湯⋯很像小時候奶奶煮的鹹粥，開胃暖心⋯尤其在今天這個雨天，份外使人食慾全開。 我現在在外面用餐，已經很久沒吃到碗底見空了😊 看看這個碗底沒什麼雜質，只有純粹的調味。 再看看醬料區，那瓶東泉辣椒醬！誠意滿滿啊！ 可惜我是一個人來突襲偷吃，不然真想點上小菜！沾滿辣椒醬！一開就很開胃🤤

排骨酥湯湯頭調味適中，菜頭有入味，排骨酥軟但不過爛，不乾柴，油蔥酥有替湯頭加分，小菜是水耕A菜，很不常見，可惜的是今天的有點不嫩。 店面有重新裝潢過，很舒適，冷氣好冷🥶，吃湯麵剛好！還有支援行動支付哦！超讚！