台中市南屯區｜小初店

慕名而來，特別推薦限量的牛肉麵，雖然一碗要兩百多塊，但光看到那個肉的厚度就非常超值，至少兩三公分以上的厚度，但內裡又魯的非常入味，肉嫩的入口即化，湯跟麵條都恰到好處。相反滷肉飯的蒜味太重，已經搶過滷肉的風采，個人不是很喜歡;紅油抄手的抄手本體很扎實又Ｑ彈，整個店裡雖然小小的但過用餐尖峰時刻也不會等待太久。

餐點 肉燥麵：是一碗傳統淡口味的肉燥麵，裡頭加了不少的生蒜末，攪拌後再吃，整碗麵的味道才會均勻；麵體Q勁夠，以他們店的食物品質、服務水平及地點賣45元，真的很值得。 牛肉麵：牛肉麵是依時價調整價格的，今天時價是215元，一大碗牛肉麵裡面有三塊非常厚的牛腱肉，還有紅蘿蔔、白蘿蔔還有小白菜，另外附上一份粉粿，一份夠一個男生吃飽。牛腱肉夠嫩，肉質鮮美，稍微可惜的是滷汁沒有入味，蘿蔔似乎是冷凍過的。 綜合滷味：一份75元，份量夠2個人配主食吃，辣椒非常香，不是太辣，我喜歡。 店裡很乾淨，氣氛的評價是以店的規模及餐點單價衡量，所以給5顆星，店內所有服務人員態度都超級友善，不只有問必答而且他們在忙碌之餘，還會關心我們的其他配套需求，比如紅茶喝完要補一下，辣椒如果需要都可以再補....，甚至餐點點錯要改，他們也都快速協助沒有臭臉欸，簡直太棒了！ 附近就有停車場，半小時25，平均吃飯約需50元的停車費。 如果要外帶，建議來電訂餐，以免久候。

2023.9.16二訪 上一次來吃到牛肉麵很驚艷，想再來嘗試其他品項 這次最推薦滷肉飯便當，原本擔心肥肉吃起來會很膩（個人偏愛瘦肉的滷肉飯），但搭配蒜泥和醃小黃瓜剛好解膩，配菜也很新鮮好吃，油豆腐不會滷到很乾，女生一般食量可以吃很飽，在市區裡賣76元覺得cp值高 家人點的黃金排骨便當和鮮蝦餛飩湯也都不錯，排骨的裹粉不厚吃起來不油，每顆餛飩裡大概有半隻蝦🦐 推薦第一次來的人可以點牛肉麵和滷肉飯！還有要早點來店裡拿號碼牌，店裡座位不多晚來會等很久，這次約11:40抵達，等了一個多小時才吃到～