台南市新營區｜良心麵攤

前面來了兩次但都遇到連休 後來第三次到訪才吃到 但後面在營業時間想要回味時 卻又遇到是在休息 建議時間打電話詢問一下是否有營業 才不會白跑一趟 麻醬麵（小）$55 米血　　　　$15 滷肉飯　　　$25 先說說米血好了 米血是顆粒派的但咬起來像糕派 口感蠻綿的搭配上滷汁超爽 另外米血說要求加在麵裡的 如果想額外放也可以跟店家說一聲喔！ 麻醬麵的麵體是偏向比較粗一點的油麵 麻醬的濃稠度跟量都抓得蠻剛好的 搭配上幾片肉片跟豆芽菜 還蠻涮嘴的(´･ω･`) 滷肉飯的肥瘦比大概在2:8至3:7之間 整體吃起來不會過度膩口 飯也不會過度軟爛 配起來讚讚(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 衛生部分 桌面不會油油的 以小吃店來說算是維持的蠻好的了 交通部分 機車可以停在店面前的位置 汽車的話就直接停在路邊非紅線的地方吧！ 但也一樣記得不要去擋到交通喔！ 另外提醒一下 在夾滷味前店家會提醒記得洗個手 讓滷味區能有一個比較衛生的環境喔！ 下次想試試看肉片飯(✽´ཫ`✽) 量化評價參考： 價格合理性 ★★★★★ 服務的品質 ★★★★★ 食物的品質 ★★★★★ 環境舒適度 ★★★★★ 交通便利性 ★★★★☆ 店家整潔度 ★★★★☆ 菜單選擇性 ★★★★★ 飲品的品質 我沒點飲料( ･᷄ὢ･᷅ ) 音樂的氛圍 忘記有沒有音樂了(´･_･`) 員工的態度 ★★★★★

乾意麵很好吃！已經回訪n遍！ 有附清湯 可跟闆娘說 漂亮房子裡面的良心麵攤 結束時付錢也是憑客人良心 自己付錢自己找錢。 煮麵跟端麵都不會碰到 很乾淨衛生！大推

落實環保兼具衛生乾淨的店家，夾滷味前特別要求到水槽洗手，收錢前後也都會洗手，店內簡單乾淨清水模的建築現代風相當舒服，因為不知道外帶必須自備容器（店內沒有一次性消耗品），就連茶飲跟辣椒等調味料也須自備容器，店家提供容器外借，有空經過再還回就好，笑容可掬非常親切！