台南市白河區｜白河鴨肉麵

在白河市場的潤餅店等餐，女老闆現場包餡，慢工出細活，我忍不住好奇心便起身四處逛著，說也奇怪，我一向不喜歡逛台北的傳統菜市場，卻能忍受白河市場內的雜怪味與濕漉漉的地板，這時聞到一股麵湯香味，果然發現了一間鴨肉麵店，記下位置後，吃完潤餅便迫不及待地帶幾位饕客來此，麵店兩邊的走道擺設許多座位，但幾乎客滿，我們略等幾分鐘才等到位，這時難題又來了，麵有分大小碗，小菜也分大小盤，我們點小碗鴨肉麵，本來看價目表的小菜價格頗低，份量可能不多，所以點大份，工作人員看我們是外地來的，於是建議先點小份，吃不夠再加點，似乎有點小看我旁邊幾位大食客了。 撲鼻的香味迎面而來，碗盤一下子佔滿桌子，每道菜的份量是難以形容的多，台北應該沒有這樣平價的店家，根本就是大確幸，平時少吃內臟類的我，實在難以招架，湯頭偏甜鹹，鴨肉鮮美，有些嚼勁，配上特調醬汁，有一番風味，其他兩位大食客，也默默舉了白旗，鄰桌阿伯看到呵呵笑，用台語對我們說：不要一次叫那麼多啦！於是勤儉持家的朋友，默默跟店家要了兩個塑膠袋打包，想說晚一點到關子嶺風景區再找地方續吃，我們果然是台北來的都市仔，用小人之心度君子之腹，白河是個純樸的鄉鎮，很有人情味，每個小店都很有特色，有機會再來長住。

鴨肉麵好吃 綜合拼盤必推還要加點米血👍🏻 大推

北上肚子餓下白河覓食，停白河第一市場時幾乎都打烊了 無名鴨肉麵也在準備整理收攤，我們四人點了板條湯、乾板條、米苔目還點了一份100元的鴨肉，50元綜合鴨腸、鴨肝等 一上桌傻眼~~板條、米苔目裡都有鴨肉而且還不少塊，鴨肉一入口，我的媽鴨😱😱😱鴨肉軟糯多汁太好吃了！ 全部吃下來老公說才300元？ 是老闆算錯了吧😂😂😂 值得推薦的在地美食