高雄市大樹區｜東仔大樹粿仔條

［高雄｜大樹］ 大樹直觀聯想 鳳梨、荔枝 但其實70年代前 稻米才是主要作物 因經濟價值考量而轉植 但大樹人胃裡 深植米食習慣DNA 所以處處可見粄條（粿條） 美濃走厚實 大樹較為薄細 衍伸捲成條狀 佐鳳梨醬或醬油 在地吃法 粄條百家爭鳴 各有口味差異 今天選在姑山倉庫旁的 「東仔大樹粿仔條」 做首發嚐鮮 🍜粿仔炒$50🍜 大鍋翻炒聲 熱騰騰的粿條炒上桌 粿條細但帶脆口感 豆芽韭菜標配不可少 少許醬氣調味 個人建議加點醋 鑊氣能在多一點更好 🐷粉腸$50🐷 與常見紅色粉腸不同 淡咖啡色更深植我的心 吃出豬肉塊狀及纖維 配上Q彈口感 單吃就很夠味 配上蒜蓉油膏也很不錯 難怪每桌必點選項 攤台上還有其他切仔料 胃容量告訴自己克制 整體粉腸較為出彩 下次再來嚐嚐其他家口味 🍜東仔大樹粿仔條🍜 🏠：高雄市大樹區大坑路92號 ☎️：07-6562197 🈺️：06:30-13:30 （週一公休） #高雄美食 #古早味美食#在地人推薦#大樹美食 #銅板美食#高雄大樹 #高雄粿仔條#舊城美食 #傳統美食 #粉腸#kaohsiungfood #kaohsiung #巷弄美食 #廟口美食 #高雄老店 #高雄荔枝 #高雄必吃 #高雄古早味 #美食 #高雄粄條#東仔大樹粿仔條

2023/4/8 生意很好 口味到地 用餐環境不錯 今天買兩份（小）大樹炒粿仔50×2=100元 大樹美食小吃推薦😀

現炒粿條不錯，較薄很Q 小菜粉腸好吃，裡面有加東西，脆脆的，鄉下小店，生意很好，只賣到中午