新北市蘆洲區｜(郎)港式鮮肉包 - 蘆洲中原路

星期六上班的大姐人很好～總是微笑親切對待客人～很喜歡這樣溫暖的員工👍🏻 麵皮一口咬下去香Q有咬勁帶一點微甜 吃得出來麵糰跟別家不一樣！ 是高級酵母的味道👍🏻 建議6:30之前一定要打電話問還有沒有 老闆生意太好很快就賣光 （希望能出高麗菜口味🥹我會天天捧場） （加甜辣醬好加分絕配！）

1顆16元 飽滿的煎包 甜甜的皮厚餡多汁（厚皮真的超好吃） 皮吸飽了肉汁 除了好吃之外沒有其他形容 蔥肉餡鹹而不膩 肉質肥瘦相當 最驚人的是底部的酥脆煎皮 在外面常常吃水煎包 很多家都先煎好悶著加熱 皮只剩下軟爛 這家的煎皮完全不會這樣 可謂此生吃過最好吃的煎包（沒有浮誇） 如果早上有賣我會天天買來當早餐吃 從原本九芎街多年吃到現在 萬全市場拆掉的時候非常難過 日日夜夜一直對你們家包子魂牽夢縈 我還曾去私訊粉絲團說什麼時候才要重新開幕 昨夜突然想起 又不死心的搜尋 沒想到又找回這個記憶中的好味道 即使需要回家吃晚餐 即使新地址有點遠 還是千里迢迢的光顧買了一顆🥺 下次我要特地回來買一堆當晚餐 不準再暫停營業了😭

路過蘆洲黃昏市場的阿朗鮮肉包，買了兩顆，光是麵皮上的顆粒就讓人驚艷。咬了一口，低煎得脆脆的，很香。其餘部分又軟又Q，不是那種平常吃到的薄但韌的口感，太夢幻了。餡料的味道也不錯，我完全沒有加醬料，也好險沒加，才可以吃到最自然的風味。看了粉絲團介紹，竟然用了日本麵粉搭配老麵和天然酵母發酵而成，怪不得如此好吃，而且一顆$15，還買五送一，我要是再買又貴又難吃的台北連鎖煎包我就剁手。