屏東縣內埔鄉｜兩姐妹米苔目麵店

今天要來好好介紹我從小吃到大的米苔目、這家是老店裡面的裝潢從開店到現在就這樣沒變過、這裡的米苔目屬於重口味、客家的米苔目裡面、有黃豆、豬血、肉燥、豆芽、韭菜、一碗配料非常的豐盛要如何吃呢、米苔目先吃原味把面料在攪拌在一起先吃個三分之一、香氣撲面而來原味是很好吃、客家村都是農家子弟比較多、務農者喜歡吃重口味力氣比較有、剩三分之二可嚐試加醋、稍微攪拌一下又是不同的風味、層次不一樣味覺又提升很特別、剩下的三分之一可以加個辣椒醬、傳統的辣椒醬不辣也好吃、又是不同的層次挑逗著味蕾真的很特別、有空可以去嘗試看看真的很特別。 店內沒有洗手間、路邊停車 隔壁的菜市場內有公共廁所

湯米苔目口味真的絕了！ 傳統客家鹹香的口味真的讓人意猶未盡！ 搭配香濃的油蔥酥還有豬血真的很好吃！ 乾麵有加麻醬香氣四溢！ 花生豆腐必點，軟糯濃香，讓人一口接一口！

店裡很悶，聽在地人說粄條就是要吃湯的，但我覺得乾的超好吃，比起湯的我更喜歡乾的，花生豆腐也好吃，湯似乎有點甜。