彰化縣鹿港鎮｜林明堂素食麵

來鹿港就會想來林明堂素食麵吃碗麵，必點乾麵跟豆包湯，簡單的配料加上Q彈的麵條，看似簡單，吃起來卻是回味無窮。遇上假日非用餐時段，依然人潮不斷，生意很好。讓我用餐很舒服的是那位親切的男生應該是小老板吧！客人很多卻沒忘記親切的招呼，詢問間會微笑，讓餐點多加了一份貼心調味料，讓麵更有味道了！

乾麵好美味，是回想起用餐體驗會流口水的那種 !!! 當日中午用餐完為之驚艷，乾麵內的麵輪很嫩且吸滿湯汁，麵體有韌度又不過於軟爛，整體是偏濕潤的乾麵。建議可以加點乾豆包，品嚐原始的內餡風味。逛完鹿港老街後再次路過也再次用餐，美味和用餐人潮依舊不減!!!

20231017鹿港快閃小吃一日遊的本日最佳 乾麵用滷麵腸當鹵料非常夠味 餐點也沒什麼素材味感 豆包太令人驚艷 難怪連在地人等好幾個買回家吃 下次來鹿港必吃名單之一