台中市西屯區｜精誠牛肉麵館

巨無霸牛腱肉，是在這間牛肉麵，湯頭醇厚鹹香微，帶著豆瓣還有花椒滋味的麻辣滋味非常開胃，炎熱的夏天來一碗再好不過了。 這裡的牛肉麵是要花鍵心肉，有別於其他家入鍋前滾刀或塊狀，他們在精修過除去雜油，最大程度的保持了口感的長長的束條，加上精燉後軟嫩肉感和裡面筋肉膠質軟嫩，真的香軟紮實兼具 我今天選定是細麵，帶著湯汁吸入 真的一絕！ 他的小菜豬雙寶，120元份量十足二拼我覺得創意誠意十足，特別是肥腸處理非常好同時豬頭皮也是厚度和軟嫩口感間距，比起小黃瓜和干絲真的優秀太多。 今天沒有看到付的 如果喜歡水餃，自行擺盤變成牛肉湯麵湯餃雙拼更豐盛!喜歡吃牛肉麵的朋友可以找時間來試試。

麵Q彈100分 湯頭濃郁👍🏻👍🏻👍🏻 不像有些店家香卻不鹹。 牛肉牛筋牛肚都非常軟爛入味🤩 很適合牙口不好的群眾💕

紅燒牛肉麵相當好吃 有入味又軟的大塊牛肉、牛筋、牛肚 即使是牛肚都相當的有味道 不是只是一塊無味的牛肚 光是這點就很特別 好吃的麵體跟湯頭也無可挑惕 座位比較侷促，就像一般的麵店 會想再來光顧