新北市新莊區｜正 魷魚焿

2023.09.30到訪 原本像要吃隔壁的挑嘴小吃，後來沒開意外發現這家正沙茶魷魚很多人在排隊，就跟著內用了，內用自己找座位、附紅茶、有冷氣，桌邊結帳。 點了沙茶肉羹、肉燥飯、乾意麵、皮蛋豆腐以及各式小菜。 不得不說我在台北很討厭吃羹類，一方面部田、一方面又放了很多沙茶，很重鹹很難吃，又吃不飽，但這家正沙茶魷魚羹的羹類，有著南部的口味，帶點甜，是甘甜的感覺不是很死甜的味道，加了一點點的沙茶，香氣十足，非常好吃，45元沒有分大小，份量十足，裡頭有6塊左右的肉羹，竹筍、蘿蔔，料非常多，吃得非常滿足。唯一缺點是勾芡稍微多一點點。 肉燥飯小碗20元份量很多，第一眼看到覺得瘦肉偏多，個人很喜歡，鼻子靠近一聞，有聞到淡淡得八角香氣，我自己覺得店家滷汁有很用心在熬製，一般除了自己家裡煮的滷汁之外，很少有店家用那麼真材實料的感覺，雖說肉燥飯不是什麼人間美味，但就是一種在家裡吃飯或是在你家巷口外面的麵店吃飯的感覺。 乾意麵大碗50元，本身就很喜歡南投或鹽水意麵等料理，店家的意麵不輸上述兩地名店，麵體稍微偏軟爛，滷汁香氣四溢，肉燥量非常多，大推。 皮蛋豆腐看評論說是必點，我一吃果然大家推薦不是沒有道理，豆腐我覺得很新鮮，搭配肉鬆真的非常好吃！ 其他各式小菜真的都是非常便宜，滷得夠味，隨便點都好吃。 整體來說要不是大老遠跑來新莊棒球場看球才吃得到，不然我真的很想要天天報到，價格真的非常便宜，餐點也沒有什麼地雷料理，只不過出餐速度稍慢一些些，因為外帶、內用人潮真的非常多，兩位老夫妻合力經營而已，服務態度也非常客氣和善，非常推薦大家來用餐。

excellent😋 新莊在地老店，是ㄧ對年邁夫婦所經營，湯料豐富有些微的沙茶味非常順口，推薦我最愛的羊肉羹和花枝羹！讚啦👍🏻

便宜又大碗CP超高 曾經吃過一碗有15條肉羹的湯 而且才45元 皮蛋豆腐超級特別 加上肉鬆整個味道的層次都被提升 唯一缺點就是尖峰很多人 時常因為買一碗湯等一小時 但他值得我給五顆🌟