台北市內湖區｜河內越南料理

關鍵字：捷運站附近、老店、越南料理 想試試新口味嗎？來坐坐～ 單點系列： - 咖哩牛肉飯 - 越式春捲 - 香茅牛肉麵包 - 越南33啤酒 Ps. 味道濃厚，重口味！ 推推 ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️ 河內越南料理 （02）27938253 114台北市內湖區成功路四段182巷6弄25號 #內湖 #大直 #越式 #炸春捲 #蘇美美 #越式麵包 #google評論 #評論108

經過捷運內湖站後方巷子，瞧見了河內越南小吃。好一陣子沒在越南小吃店吃到好吃的生牛河了。點了生牛河和越南鮮蝦生春卷，店裡播放的都是老歌，像是巫啟賢的太傻。吃一口牛河，這湯頭的風味好熟悉啊。 結帳時，忍不住問了老闆，「你們以前店名是叫做蘇美美嗎？」 老闆有點驚訝，說道：「蘇美美是我妹妹，她現在回美國了。」 回憶頓時湧上心頭。20多年前，我剛出社會在大八開雜誌工作，偶爾一群人會到越南村吃西貢正宗越南小吃，老闆是越南華人蘇美美，所以我們都把這家店喚為蘇美美。那時台灣還沒有太多越南小吃，我對越南風味的認知是從這裡開始的，坐在榕樹下，生牛河、炸春卷、生春卷、精肉、鴨仔蛋、越式咖哩點滿整桌，陽光穿透樹蔭、微風撫過，一群人開開心心，吃完了再趕回去上班。 後來蘇美美離婚搬離，原址也開了越南小吃，後來轉手多次以慘不忍睹來形容簡直太客氣了，前兩年才回復正常。 牛肉河粉回附上九層塔與檸檬角，沙嗲風味也不錯；咖哩鴨血湯也好喝，裡頭還會放一大塊煮得軟綿的地瓜。 好懷念沾椒鹽品嘗的鴨仔蛋，還記得蘇美美跟我說過，吃鴨仔蛋能改善偏頭痛症狀。老闆說因為台灣少人敢吃，早就不賣了。 過去蘇美美還有賣酸肉。原本應該使用豬肉使其自然發酵，但考量到衛生安全，蘇美美改用美國牛，剁碎後拌入黑胡椒和豬皮絲等，冷藏使其自然發酵，再搭配辣椒片、蒜片品嘗。那種自然的發酵酸度、肉鮮，吃來既酸且辣，我愛死了，但已成絕響。 還有還有，以前我都會點雞蛋蘇打，這是將生蛋黃加煉乳，沖入蘇打水的飲品。老闆說，原本也考慮要賣，但接連發生幾年禽流感疫情，生食蛋黃有疑慮，所以也不敢賣。 店舖外表雖普通，但口味卻蠻好的，若是到這一帶，務必來試試。

平常喜歡吃沙嗲豬肉米粉，今天換吃香茅雞腿乾拌，兩個都很好吃喔！推薦