台北市內湖區｜湯廠 Soup Factory Mini

CP值高鍋物專賣店👍 蒜香和清爽雞湯融為一體蒜香雞湯超讚💯 湯鍋蔬菜鮮甜、料豐富，搭配爽口雞湯超滿足！ 湯鍋實際看到份量大，可當臉盆了吧😆 用餐客人白飯、軟飲放題餒，加上最近推出帶公司識別證免費肉加量，又是一家餵飽上班族的福音！ 滷肉飯也很推！看那肉臊油油亮亮！可以感受到充分吸收了滷汁的精華！份量給很足，搭配湯鍋，飽到那天晚上我就沒吃晚餐了💯💯💯 品項：六種湯鍋、特製滷味 服務/環境：態度親切，環境乾淨，但遇到團體客客滿時，真的等滿久，因為鍋物本來就會吃比較慢，會等稍久 價位：以CP值來說，湯鍋推推 以上純屬個人心得分享，口味因人而異，自行評估

2023.08.19 新品：蛤蜊雞湯鍋及麻辣肉燥飯非常好吃。 2023.04.01回訪 價位：以這個地段房租來說，菜品定價可能利潤很少，老闆加油！！！ 目前鴨翅暫時停售。 聽說即將推出新口味的肉燥飯，非常期待。 今日口味依舊維持住我喜歡的湯頭、食材，照例來二盤滷味拼盤，當然也有外帶。 喜歡微辣微酸的朋友，推薦香椒鍋(麻+微微辣)。 2023.01.07再訪，本次依舊點二盤滷味現場食用，再試剛上市的肉燥飯(懷念的古早味，希望肉燥再多一些)。另外帶滷味準備回去下酒。湯頭鹹淡適宜，食材鮮美，家人吃的很開心。 2022.12.21 午餐時段客人比較多，怕排隊者可早點或晚點來(中午營業到三點)。由於陶火鍋是廚房現點現煮，大約需等15~20分鐘，我們第一個到沒等多久，等候時建議現點滷味嚐嚐(看後面有說明)。半自助式，叫號取菜，吃完餐盤拿去餐架歸位。 好幾種鍋底是別處吃不到的，口味特殊。我點的是奶油香鍋+鯛魚片，有奶油柔順口感，但不油不膩鹹淡剛好，料很多。朋友點昆布鍋、香椒鍋(麻+微微辣)、蒜香雞湯鍋(雞湯有蒜的提味口味提升)、香酸鍋(喜愛酸口味的首選)都說好吃，雪花牛肉片品質不錯，梅花豬肉質嫩而不油。老闆家在苗栗經營滷味生意，很有名，在此店也有賣，我們9個人都覺得‘’很好吃‘’，香濃入味且軟硬度適中，又不死鹹，這次被驚豔到，每個人都外帶滷味拼盤(雞心、雞胗、鴨腸)、雞翅、鴨翅。 火鍋200之內搞定。以這個店的佛心價格，不知老闆有沒賺錢？用餐環境簡約、乾淨，且音樂悅耳，員工很有禮貌，但建議多笑笑更好。收line pay、現金，現在已有uber eats 可叫外送了。 下次到內湖會再來。

服務態度很親切 接近打烊時間時 白飯快沒了還會主動告知有需要會煮冬粉替代 然後冷氣真的有涼哈哈哈很棒！