台北市中山區｜學姊涼麵

學姊涼麵沒有學姊，但有疑似學姊的媽（健談風趣的老闆娘。平價耐吃的經典小吃，食材來源有講究，推薦可常來服用～

吃了二十幾年的好味道，最喜歡的是肉羹湯、肉羹板條跟小菜類。 涼麵比一般的細，所以醬汁可能比較蘸不太上來，所以通常會點雙主餐，先吃飯或板條配小菜，這時間剛好麵把醬汁吸住，學姊的高湯很讚，所以青菜湯也很好吃。 小菜類每一樣都很好吃，尤其是豬耳朵和油豆腐，而且價格很實惠，因為附近以學生為主要的消費族群，所以真的是物美價廉。

老闆娘非常熱情 會記得大部分常來的客人 等餐時沒有距離的話家常 是我見過為數不多”享受”關心人的老闆娘 難怪客人絡繹不絕 非常喜歡這間羹湯的濃稠度 羹飯或羹麵都是我在大直的首選 滷肉飯（肉燥偏瘦）原以為肉燥少會不夠味 但肉燥煮的鹹香比我想像的更下飯