台北市士林區｜義古義麵坊 itkuit pasta

圖為評論區其他客人的圖 我借用而已～～（因為太好吃雖然我吃了超過50次 每次都直接被我完食） 大推這家義大利麵 絕對是全台北我吃到現在我最鍾愛的義大利麵了 不是最頂尖的食材 但是最新鮮的 不是最特別的口感 但是最質樸的美味 首推 愛吃辣的人：赤揚辣雞麵（有番茄的酸甜 起司的香氣 和雞肉及起司的香味）～～不吃辣的人：奶油培根麵（上面有一整顆完整的蛋黃再刨一點起司～～濃濃奶香跟口感很好的微焦培根香🥓（松露貝殼.青醬嫩雞佐松子也有各自的擁護者～）喜歡吃比較彈牙留麵芯的口感也可以跟老闆說要Q一點或是麵硬 軟硬度 鹹度辣度 先講都可以調整 超讚的愛店！！💗😍 也有看到一些其他的評論 關於衛生上我至少吃超過50次都沒有問題 老闆本人對食材和品質非常有堅持 很講究 都是用很好的起司跟牛奶等等 我只要有路過 或是回天母 一定會到訪的好店 美味 值得等待 若要外帶可以稍微早一些些預定 店裡人手有限 但品質絕不怠慢 我還是會一再的回訪和支持老闆老闆娘 也會持續推薦義古義給跟我一樣愛吃麵的朋友們～～ 關於外送的部分 店家真的也很兩難 希望大家可以盡量自己內用或是外帶 能夠更直接的瞭解店家或是跟店家反應問題 留一星負評不一定能解決問題 但客人願意開口 願意跟店裡的夥伴溝通 很多問題當下都是可以解決的！！！希望大家都能吃到超好吃的 老闆用心製作的義大利麵🍝！

點過外送幾次了，這次現場吃更好吃。 這家是少數沒有把義大利麵做成湯麵的，奶油玉米湯看起來簡單卻不馬虎，廚藝方面很喜歡。

好得一個不得了，是我最愛的義大利麵店！ 他們在平價日常的價格區間內，將義大利麵的各種細節都做得漂亮，麵、香料、醬與湯。室外的座位也乾淨寬大，頗有輕鬆愜意的感覺。總之是非常推薦！ 我個人的最愛是清炒系列呢，有空有閒便會專程來訪