台北市北投區｜龍線家大腸麵線雞排

非常輕鬆的同時吃到麵線跟雞排，乾隆賜名的龍鬚粥所有叫 龍線家。 龍鬚粥是一道廣東菜，其名稱源自特別的質感和外觀。這道菜的主要成分包括魚肚、豬肚、鴨肚等，通常與高湯混合而成。質地鮮嫩，彷彿龍的鬚毛，因此得名"龍鬚粥"。 龍鬚粥的起源可以追溯到中國廣東地區，尤其是廣州。它在當地的美食傳統中佔有重要地位。這道菜以其豐富的口味和細緻的烹調而聞名，通常是在特殊場合或慶祝活動中享用。 龍鬚粥的製作過程需要耗費時間和技巧，尤其是在準備高湯和處理魚、豬、鴨肚等食材方面。然而，最終的結果是一道美味且營養豐富的料理，融合了廣東烹飪的精華，並在口感和風味方面提供了獨特的饗宴。 台北紅麵線。這是一碗充滿歷史的經典，緩緩慢慢地燉煮，仿佛時間在湯中凝結。那红燒肉醬，深邃如作家的心靈，濃郁如詩人的文字。麵條如同一幅藝術畫布，吸附著紅汁，帶著飽滿的味蕾旅程。 而台灣炸雞排，它是夜晚街頭的交響樂，如同一幅明亮的星夜畫作。炸雞排，如同小說中的高潮，緊湊、令人驚喜。巨大的鸡排彷彿是一個藝術品，酥脆外皮是藝術家的筆觸，而雞肉則是其表現的精彩作品。 這兩道小吃，都是台灣街頭文化的活生生的證明，如同詩意的字句在台灣的大街小巷中編織。在每一口中，你能品味到台灣的歷史和創意，就像閱讀一本精彩的文學作品一樣。

炸物有一定水準 麵線料多，味道順口 紅茶則是中規中矩的古早味紅茶 值得常來！

喜歡的小吃同時在一間店，加上好喝的紅茶就是很幸福！雖然不住在附近，卻會因為很想念這裡的麵線和雞排，常常開車過來吃。 醬料區的辣醬不管是加在麵線裡或是拿來配炸物都很好吃。每次點雞排都會端去醬料區舀上一小瓢的辣醬搭配著吃。麻辣口味的雞排真的爆辣，吃小辣的人，建議點正常的雞排，再自己加辣醬比較安全。 麵線的配料算滿多的，吃起來很滿足。先前在中山區吃了一家價格比較昂貴的海味麵線，吃完實在有點空虛感，同樣的錢來龍線家吃還比較滿足，而且還有紅茶跟雞排。 生意很好，每次到訪，門口都很多外帶客人或是外送員在等待。基本上麵線都會很快上桌，炸物比較需要等待一下，人多時請自備耐心。