新北市中和區｜勇德快炒

招牌皮蛋臭豆腐炒泡麵 $115 皮蛋、臭豆腐、蔥、洋蔥、紅蘿蔔絲、炒蛋、炒泡麵，還有大量的高麗菜。 色、香、味、份量、健康 一應俱全。 洋蔥、高麗菜的脆爽與皮蛋、炒泡麵的Q彈，在口感上堆疊出了豐富的層次，加上炒蛋的香以及吸滿湯汁後的臭豆腐，鹹香而不膩口。整盤一口接一口的吃，不需要配任何湯水解渴解膩，吃完後唇齒留香難以忘懷。 雖然內用會比較熱，但還是建議內用，才能呈現他最完美的口感與風味。 $115的價格雖然看似稍貴，但用料充實又美味。不然，打開外送平台，看看其他間的炒泡麵，就會發現：這價格、這份量，根本物有所值。 另外也黃金豬肉炒飯，使用的是金黃色的那種泡菜，也是好吃。

炒青菜必點，份量真的是多到滿出來 炒飯香氣十足，不鹹不油份量足 一份炒飯+炒青菜搞定一餐，健康簡單 總結三個字 "真香"

沒開很久的熱炒店，老闆親切熱情。 炒青菜50元一盤，算蠻大盤的，口味比較清爽的不油，鹹度也比較清淡，口感不硬不軟，蠻好吃的。 炒泡麵第一次吃，Q度蠻不錯的，配料不算非常多，但價格也不貴，才85；小辣不夠辣，喜歡吃辣的可以試試看中辣。 蛤蜊湯料稍嫌少了一點，蛤蜊個頭普通，不是很大顆那種，CP值稍微低了一點點。 整體來說，算是清爽好吃，CP值還OK的店，老闆人也熱情，希望生意越來越好，推一個。