新北市中和區｜麵線專家

配料只有大腸、酸菜、香菜、蒜頭醬油，相當簡單，但是味道卻不平凡！ 麵線湯頭非常清爽，大腸處理的很乾淨很入味，完全沒有腥味，吃起來Q彈略帶嚼勁，不會咬不動嚼不爛，酸菜&蒜頭醬油非常提味。喜歡簡單懷舊古早味的朋友可以去嚐嚐看喔！

面线也是台湾小吃特色的代表，有些店加上蚵仔、有些店加大肠、有些店会加海鲜，这家面线专家加的是大肠，可好吃了。 这家店 店面很小 但开很久了，周边邻居都知道，面线只有二款，一个加大肠一个不加；小碗50、大碗60，很划算。大肠清洗很干净，烫过很卫生，加入面线内口感特好。 过年期间休息，我等到初八才等到，今天一定大吃一顿，想吃很久的家乡味

腸子是白滷的口感不錯，乾淨沒有腥味！ 比較特別的是有加蒜頭醬油、酸菜、香菜，口味跟其他家比較不同