新北市永和區｜新炭烤燒餅

小小一家燒餅店，剛拿到熱騰騰的燒餅後，慢慢的品嚐，可以感受到師傅的用心，涼了也好吃。 碳烤燒餅30元，表皮酥脆微甜，老麵的Q彈紮實口感及蔥香噗鼻而來，是我吃過前三名的燒餅。 甜酥餅25元，很酥哦，看看那個厚度及滿滿的芝麻，喜歡甜的可以嚐嚐。

總評：超級好吃！😍 拜託老闆做得長長久久！！🥺 碳烤燒餅 $25 鹹酥餅 $20 甜酥餅 $20 一開始經過，點了碳烤燒餅和鹹酥餅各一，老闆說兩者差異：酥餅是有層次的。貼心的老闆娘：再等一下有準備出爐的燒餅🧡 熱騰騰的燒餅底層酥脆，內裡柔軟包覆些許蔥花，鹹香可口！ 表面看起來有許多白芝麻與胡椒，但感覺表面也有糖（？）吃起來有點回甘😂 份量不小～ 咬下鹹酥餅的那一刻真的驚呆了！超級酥鬆到掉渣！💞 餅皮蓬鬆有層次、又不會令人感到油膩有負擔～👍 超級驚艷！！第一次吃到這麼好吃的酥餅！（原來評論都是真的XD 於是再回去買XD 甜餅：冷吃，糖是比較有硬度，並非化在餅裡的膏狀，感覺是二砂脆脆的有口感～酥脆蓬鬆程度跟鹹的一樣，怎麼這麼厲害啦！👏 比起蛋黃酥那些油酥油皮的糕餅真的是有過之而無不及！詢問老闆油脂是使用什麼油，他說重要的是油脂跟麵粉的比例！（但如果方便還是想知道是用什麼油XD 後悔的是真的是買太少了，連渣渣都吃得不剩，原本想留個家人的也被我吃光了😂 餅做得這麼優秀讓我也期待一下下次去買豆漿！ 老闆老闆娘態度都很親切～🧡 只收現金 地點就在永安市場捷運站過馬路正對面巷子 2021/11/29

推甜酥餅與炭烤燒餅，甜酥餅超酥紮實。燒餅有特色的甜表層，我愛吃甜的喜歡～ 鹹酥餅的肉有腥味，吃一口就放棄了。