台北市松山區｜山西刀削番茄牛肉麵

好吃 刀削麵Q度完美 辣牛油很香 不只是 加湯麵會加分 加進木須炒麵也很好吃 麵量偏少 肚子餓的人請直接加麵 缺點是小菜的花椰菜軟軟的不清脆

份量大到小碗吃不完 麵條超級讚 口感跟煮的的時間都剛剛好 還會再來

一開始在看菜單時有點疑慮，想點「清燉牛肉麵」但是菜單上只有「清燉牛雜麵」跟「牛肉麵」的選項， 之後有去櫃檯確認時店員說「牛肉麵」的湯會和清燉的湯一樣， 我就放心回座位等餐了 之後友人的水餃先上， 吃了一口發現是韭菜口味的而且很好吃！ 接著是「清爽蛋炒飯」也是出乎意料的美味～ 炒飯粒粒分明而且調味也不會過重或太油膩！ 後來又過了一陣子我的牛肉麵終於上了， 但卻發現送上的是「清燉牛雜麵」， 想說可能是最後還是沒有溝通好吧， 為了不想浪費食物所以也就開始吃， 結果沒想到這時一開始幫我點餐的女店員過來大致上是說「不好意思我們幫你送錯餐了，如果沒辦法的話我們可以幫你換一晚沒關係，這是我們的疏失」 之後想了想還是決定換一碗， 在等待的過程服務員還送上了小菜（干絲和海帶芽）說不好意思讓我們等， 題外話我覺得他們家的干絲很不錯吃！ 之後也有順利的吃到清燉牛肉麵， 湯頭口味不重會帶點酒香～ 總體來說很不錯～～～ 服務生在餐點出錯的方面應對處理的很好， 讓我在這餐吃完後還是會有想再回訪的意願！