台北市松山區｜鳳海雞粥

很少在Google發表評論，點了外送，送到時可能因為天氣冷所以不夠熱了，拿去微波再加熱到燙口剛好，內容物覺得好吃又用心。這是正宗的港式老火粥，所以米飯會燉煮到像米糊一樣，但又有雞湯的湯底香，但又不膩，雞肉很大塊，雞肉吃起來有點像花雕雞的味道。吃這個粥不適合單吃粥，因為雞粥比較清淡，一定要點小菜一起吃，我是搭配什錦菜，而且店家的小菜是用來配粥的，所以鹹度跟台灣配白粥吃的醬菜一樣鹹度配粥完全是對味的，會讓粥的層次提升。這粥不能拿來跟台式的粥比較，因為完全是不同的東西，對於吃慣了台式粥跟現在外面賣的廣東粥的人可能吃不慣，但我真心覺得好吃。

我今天是叫Uber Eats的，其實東西很好吃，料多實在，包裝精美，質感很到位，絕對是在做品牌了，很棒。唯一要挑剔的話，就是但覺得這不太是我印象中的港式老火明粥，米飯稍微太糊了一點，但是是好吃的。

點外送，一碗粥150,不算便宜，但粥的味道滿不錯的，個人覺得有味道跟香氣，不算是清淡無味的，熬到連米粒的不見了，雞肉濃郁而已很嫩，包裝很精緻，看得出來很用心！