台北市大安區｜史料味極牛肉麵

清燉湯頭超讚。獨樹一格 點滿漢什麼部位都吃得到 滷味好吃 大推小黃瓜。 抄手醬汁香氣很夠。 豬腳也滷的軟嫩入味。 泡菜大大推，很清爽，比較不一樣，有果香。

「湯頭濃郁口感溫和， 直到最後一口都美味的牛肉麵。」 造訪資料： 初次到訪，平日午餐、兩人用餐 牛肉麵有麻辣、紅燒及清燉三種，這次品嚐清燉半筋半肉牛肉麵，湯頭濃郁卻柔和，搭配細麵與酸菜乾，非常對味。其中牛肉帶有彈性油脂，吃起來很過癮！ 小菜有3-4種可供選擇，麻辣黃瓜與柚香蘿蔔都清爽夠味，下次想品嚐其他餐點！

清燉湯頭是濃白湯🥹帶一點點蒜味，超喜歡的❤️會越喝越上頭的那種🤣🤣滷牛腱是切片的，滷得很入味😌牛筋非常軟嫩，入口即化❤️自取的酸菜超好吃！！真的要說就是價格偏高，可能偶爾才會去吃一次😌