台北市松山區｜辰日本料理

在閨蜜的安排下，來辰壽司享受了一個愉快的日料之旅⋯⋯隱密安靜的空間，氛圍感極佳、用餐起來毫無壓力 來自日本各地的新鮮食材，入口之後即能馬上感受不同，讓人口齒留香、回味無窮，主廚阿謙師傅，手藝不錯之外更講求食材產地親送，所以料理滿滿的日本風味，也大大滿足了我的胃，阪前好處，可以近距離欣賞師傅的巧手專業，師傅也會仔細介紹食材來源及料理方式，一整晚下來，用餐愉快之餘，對於日料有更多的認識，會讓人想再回訪

五月初夏的新菜單真的很好吃。hiramasa 跟 akami 是最好吃的。通常是不吃割烹但除了ukai 割烹跟辰壽司割烹。摘星之日應該不遠了。

原來海峽會裡面除了火鍋以外還有日式料理壽司、割烹、會席等等，這一次是在辰壽司用餐。料理長師承高玉壽司非常的年輕。 30歲出頭卻做了一手的好菜，並且創意十足。