新北市新店區｜綠洲土魠魚花枝羹

地區型的小吃部，主要以羹類為主打，羹的調味非常好，酸度以及勾芡的程度恰到好處，且九層塔起到了畫龍點睛的效果，讓整碗羹的香氣更加足夠，炸土魠魚塊也非常有味道。這家的辣味非常香，但也非常的辣，如果不太吃辣或者只吃小辣的朋友建議不要加太多。 除了羹以外，他的便當系列也非常出色，給的主菜都有一定份量跟調味水準。本人最喜歡紅糟肉飯，紅糟肉搭配上白飯一口吃下，讓人會不禁愛上這種在巷弄裡的小店家，沒有過分厲害的調味，但憑藉著在地區多年的經營跟調味經驗，也能夠組合並呈現出最完美的料理組合

小巧的店，很乾淨 難得看到的土魠魚羹，現炸好吃 除了麵食類還有便當可以選擇 口味都還不錯

20190721用餐 晚上的時候用餐，人不太多，但冷氣很強在裡面用餐還蠻舒服的，餐廳也沒有很髒亂的感覺 這次用餐點了土魠魚羹以及燙青菜 羹的味道不算重，可以說清淡了(？)一些，但是份量不算小碗，肉也不算少 青菜呢，很大盤很滿意，淋了些肉燥感覺味道更豐富了 除此之外旁邊還有飲料可以喝 價錢不貴，但內容物超值