台北市大安區｜SĪ Chú by Alex（Alex私廚）

久別多時、異地重逢，已令人興奮，能再嘗懷念的味道；更感歡欣！ 店分上下兩層，每層約可容納八至十人，包埸也非難事。 首先上場的是帶炭火香的叉燒，肥瘦均勻、肉質鬆化，每口也是肉香。之後便是油雞，皮爽肉嫩兼有雞味，台灣的豬和雞果然非常優質！ 讓人超級懷念的「加洲燒爐魚」，單看賣相已甚吸引，肉質滑溜，出色之處是以南薑、香茅等香料吊出其鮮味，越吃越滋味。 再來是自家製鴨舌、碩大的焗鮮蝦、彈滑的三星葱炒雞肉，最後加多個台灣知名傳統品牌「紅葉蛋糕」作甜品，有夠滿足！ 還好香港與台灣距離近，嘴饞了、想吃了也不太難，期待下次再聚！ #廚師發辦 #分三款價錢 $2500/$3500/$5800 #SĪChúbyAlex #Alex私廚預約制 #大安區大安路二段 SĪ Chú by Alex（Alex私廚預約制） 106台灣台北市大安區大安路二段35號 +886 979 555 019

食物非常好吃而且很精緻，可以感受到在食材上花了很多心思，有忌口的食物還可以客製化的做變更，老火湯真的是意外的驚喜！我之前有在高單價的火鍋店打工過，那個老火湯的湯頭跟今天在店裡喝到的完全不是同一個等級。有幸喝到清爽又鮮甜的老火湯真是太讚了！脆皮豬也超讚的，很少吃到這麼好吃的脆皮豬～擺盤也很有巧思用三種醬料畫了插圖！ 整體用餐氛圍相當舒服，裝潢漂亮但忙著享受美食忘記拍照了，音樂也很chill，老闆跟老闆娘人也都很好聊天，可以從中讓人感覺非常開心跟享受。 謝謝你們用美食幫我們製造了愉快的回憶 真的是超優質的店！ （很猶豫要不要留評論因為怕這種優質店人太多自己會吃不到）

超級好吃的店，食材新鮮、非常有創意的料理，每到菜都非常好吃，吃的很飽👍太開心第一次的無菜單料理是在這邊吃的～ 原本訂了13:30，但因為行程有問題，想改成14:00的，老闆娘也非常好，讓我們更改了！ 下次再來台北玩的話，一定會再來吃☺️