台北市大安區｜96巷麵店

生意很好但服務態度很好，流程也很順暢，麵點好吃，推薦榨酸乾麵或榨麻乾麵配嘴邊肉湯，小菜必點豆干跟豬耳朵，店家有準備自助熱跟冰茶取用。

外觀不起眼卻常常大爆滿的超人氣小吃店， 這家店沒有招牌，但因為它的位置在96巷，所以就叫96巷麵店。 傳承到第三代的96巷麵店，「簡單、平凡、樸實」，份量經濟實惠，主食部分就是單純的寬、細2種陽春麵條，配上「酸菜肉絲、榨菜肉絲、麻醬、醡醬」等單獨口味，或是可以點組合的口味，滷味則有其天梯、脆骨、脆管等等，是一般小吃店較少會賣的種類。 陽春乾麵麵條Q中帶勁，店家淋上簡單的醬汁，味道就很不錯，再加些許烏醋會更香哩.. 敢吃辣的人可以參考96巷麵店的辣油，是店家自己煉的，辣椒子和皮所剩無多，紅橙透亮的辣油有著經過壓抑後的勁道，可以增添麵食的層次，小菜也是淋上自行調配蒜汁混合鹹度調低的醬油汁，味道不會剛剛好死鹹！ 蛋包湯才$25，湯裡還給了許多青菜，加上少許香油提味，簡單好喝。 營業時間非常的特別，是從早上6:40到下午2:20，週一公休。

點熊貓外送，外帶包裝很繁複，乾麵、小菜、燙青菜醬汁跟本體全部分開包裝，很驚艷，老闆一定是個超細心注意細節的個性。 平凡無奇的豆乾配上一點醬料，超好吃，雖然切的很薄但是口感極佳，還吃的到豆香，很清爽的滷味。乾麵因為跟醬汁分開放，需要加點湯進去攪拌開，口感不軟爛很不錯，比預期中好吃很多，平實的好味道。