台北市中山區｜牛易館牛肉麵（全台唯一葷素牛肉麵館）

📌IG:suit_myself_ 📌FB粉專:我行我素 ⭕️葷|素餐廳⭕️蛋奶素|純素 ⭕️滷菜是鍋邊素，味道滿重的，不太推 ⭕️服務5星、口味4.5星、價位4.2星 ========== 自從吃素之後，我就超感謝一些葷食餐廳，為了滿足不同飲食習慣的朋友、家人可以聚在一起享用美食，特別研發素食菜單。 【牛易館牛肉麵】就是如此!2016年曾經榮獲YAHOO獵牛節「最佳清燉味牛肉麵」。照理說專心經營喜歡吃牛肉的客戶，但是老闆在去年研發出純素及蛋奶素2種蔬食版本，除了現場享用外，也有冷凍包可選購。 一般牛肉麵店基本上亳無素食選擇，但是它不僅有素的牛肉麵，就連煮素的牛肉麵都分開鍋具，這一點真的讓人很感動啊。【牛易館】的特色就是太極麵，一大鍋的麵，像太極一樣，分成2種口味，就算吃素牛肉麵，2人也可以點一大碗太極麵，一次享用不只2種口味! 為什麼說不只2種口味？店內備有多種佐料：麻辣(五辛素)、咖哩五辛素、辣椒(全素)、酸菜….等，讓你可以把湯麵撈出來，拌上這些醬料，一麵多吃。 店內裝潢乾淨帶點文青風，有方桌也有圓桌，一個人則可以坐在玻璃窗的位子獨享。是一間滿常去的好吃家常麵館。 2023/9月中旬 滷味有全素的了，好棒！ 先前滷味小菜是和牛肉共滷，就算鍋邊黃，味道也好重！ 這次來有全素的滷味，太讚了！☺️

環境乾淨舒適，以肉量跟份量來說這價錢真的不貴，湯頭也很棒，如果像某些日式拉麵店會包裝的話可能可以用一半的肉量賣兩倍的價錢😂

很酷的牛肉麵店～ 除了有好吃的清燉牛肉麵之外 還有做素食的、蛋奶素跟全素都有 清燉牛肉麵湯清但喝起來濃郁 不錯的體驗❤️❤️❤️ 同行友人都吃的很滿足