新北市新店區｜陶然日式小火鍋

形式上跟大部分的涮涮鍋店雷同，沒有太多噱頭。但是食材品質很好，醬料區也弄的很乾淨，湯頭顏色清可是不會淡。 店內選歌大多都是2000年中文流行音樂，聽得心情很好很加分。 店內用餐時段一直都客滿，店員忙進忙出不會不耐煩，還是很用心招呼客人。 十分用心的火鍋店！

一直不解為什麼一家日式小火鍋店每次來吃都沒有位子需要訂位。 這次有幸路過一位沒訂位進來吃材料解為什麼。 食材的份量給的非常足夠，肉片滿滿的吃完會飽，套餐有附一份主食、飲料跟飯後甜點。 這邊特別提及，櫃檯點單的小姐服務態度真的很良好。爆單焦頭爛額又被老闆誤會亂放東西的時候面對客人還是拿出最親切的態度。 滿滿的respect，坐在吧檯的我看了真是覺得餐飲業真的辛苦。

老闆很熱情～ 親自站在櫃檯招呼大家～ 以火鍋的價位，算是中等 配餐：飲料+甜點，有好幾種選擇，很彈性～ 對於不吃冰品的人，很加分🌟🌟 火鍋1 —花雕雞肉，上餐發現是肉片，比雞肉塊還容易熟、也幾乎沒有肉末！ 火鍋2 —低脂牛、肉片份量夠、不會空虛 附上兩種菜盤、一種是火鍋料、一種是菜盤