台北市中正區｜炸雞大獅 北市公館店

他們家的雞排和鹹酥雞是第一次吃到，緣分是路過公館的一條街，旁邊盡是就是賣雞排與飲料的競爭區塊。 當天點了一份鹹酥雞(商品名: 臻寶炸雞)。雖然是小份的，價錢也有一些(請看照片)，但份量不算少，價量的CP值我覺得是合宜的。 口味的話，偏鹹喔。皮呈現的顏色與厚度比較像派X雞排的皮，我想這個應該是口味或調味的來源。因為我點的是台式椒鹽口味，所以還可以吃到蒜片。這個搭配我覺得很棒!整體而言，鹹的"很有特色"。我暫時還找不到可以對比的口味 。 至於炸雞排(極餓獅排)一份大小跟其他連鎖的一樣，不大也不小。骨頭佔比一般，一側比較厚，無骨。皮的感覺就像派X的。可口味也有點接近，但我覺得更合我的口味。唯獨，我覺得肉應該是沒有特別醃漬過，因為裡面的肉太白，味道偏乾跟沒味。所以外皮，扮演了很重要的腳色。 結論是，我下次還會再去，嘗試其他的東西，我個人覺得是可以去吃吃看喔～

炸雞好吃，是厚厚皮、卡滋卡滋這一流派的。雞肉本身有醃過，小辣對喜歡吃辣的人來說還好，不過真的如店員所言比較鹹，不過炸雞就是這樣！搭配紅茶還不錯！好吃！薯條也是。有內用的位子超棒的，最喜歡現炸現吃、卡滋卡滋的啦~ 內用時，看到很多外國人來買，還有雞排飯、炸物套餐，值得一試~

原味臻寶炸雞，真的非常嫩，口感很好，初炸入口幸福感油然而生，冷了雖然沒了外表的脆度，風味驟降，但仍然不錯吃。唯一的小缺點是對小資族來說，份量vs價格，價位略高，不過，美好的事物是值得投資滴！