台北市中山區｜詠昌牛腱心麵

位置比較不容易讓人發現的超級好吃牛肉麵 遠比同一條街 不知為啥很多人排但不怎好吃的廖家好吃 非 常 多 個人認為也比附近的史記好吃！ 推薦大家有到附近的話 可以來吃看看

詠昌牛腱心麵一直深得我心、紅燒燒得好、清燉也是極美！清燉的藥材陣陣透著牛肉的醇香，完全感受店家用心做好一碗麵，也因為他湯頭的牛味與整體適合性，我個人喜歡它大過於史記， 說真的在詠昌吃麵是舒服的、寧靜的、專注於等候眼前的美味更是值得的，紅燒夠味清燉更佳 詠昌水餃做的也還行、餡兒到滿、皮肉均衡，店家附上油膏會再貼心詢問是否需要辣椒，這辣椒鮮辣，配他們餃子堪稱美味，適量油膏適量辣椒、再來碗清燉湯麵已經飽了！ 老饕吃法是清燉湯麵配上牛腱心切盤、搭配自己喜愛的小菜便是極美極好！ 詠昌小菜我最多要屬芹菜豆皮、鹹淡適中、下麵極棒，來盤煙燻豬頭皮也是不錯，皮蛋豆腐吃多了去豆腐得皮蛋也是吃的腦門喜的開花 中原街的詠昌牛腱心跟廖家牛肉麵都是心頭好，差別是不同心情有不同滋味！

下午不休息，座位還有親切的隔出單人座，座位裡什麼該有的餐具衛生紙都有，完全適合趕時間的勞工快速無壓力解決一餐。店裡乾淨整齊，老闆也親切。 清燉湯頭是好喝的，但醇厚感不足，牛香味很淡，有種加了煮麵水稀釋的感覺，不太過癮，不知道是不是因為吃的是湯麵沒吃到招牌牛腱心肉。但整體用餐感受很舒服，是做為上班族會想時常造訪的店。