台北市大安區｜厝內咖哩

*圖片中的蝦捲是另外加點的 永康商圈好吃的麵點、麵食不勝枚舉，飯類似乎除了合菜飯館外略為難尋。若是人數不多，或簡單打理自己，我很推薦貌似自助餐（其實也不能說不是）的厝內咖哩。 招牌標記的咖哩，招牌菜是紅燒排骨、鼓汁小排、與蹄膀飯。 若對上二段做份交叉比對，獲得「這裡的米飯超好吃」！ 叉燒醬慢燒的 #紅燒排骨 ， 口味可比較不甜的無錫排骨，鹹甜醬香，肉嫩脂雪，佐噴鼻稻香，160一客，根本佛心！（若是牙口不利索也可請闆娘協助挑選較軟、油脂較多的排，一樣滿足） 最近比較少遇到的 #鼓汁小排 ，小排部位的精選已遠勝許多知名廣粵菜館。 以鹽、醬、香料提出發酵物的深層辛與沖，轉化爲口腔裡深入淺出的多重氣味啟迪與口感變化，天氣熱時來幾口，生津斂汗，開胃又享受！ 運動量大的族群需要補熱量也很推 #蹄膀飯 ， 可不是一般什麼豬腳、知高的，這豬大肥的油脂比已可以大飯店或大餐館裡大菜走子的深厚，絕對夠爽快！ 萬年不變的配菜 #油豆腐 也是主角，乾淨的豆香，入味不搶位的油與醬，提領餐盤前記得淋兩匙結帳區右手邊的生辣椒醬油，保證點題。 都沒提到咖哩是因為最近過去時咖哩都已經賣完了，不然就是遇到雞肉咖哩（以前有牛肉咖哩，很喜歡～），也是不錯滴。 週六日公休，這間一不小心就被路過的厝內，是永康街眾名館中的大內高手，不應錯過！

今天天氣不錯，所以騎上我的腳踏車四處晃晃，差不多是午餐的時間，決定來吃一直經過但都沒吃過的小店。 自助餐大概算是我的最愛之一了吧，每次經過的時候，看著裡面的飯菜，都覺得很好吃，今天終於成行了。 店裡的阿姨很親切的招呼我，猶豫了半天，選擇了小排飯。雖然可以選擇的配菜不是特別多，但看起來都蠻可口而且挺健康，能完整平衡地吃到各種蛋白質還有蔬菜。 回家以後，打開便當，看到滿滿的飯菜，心裡覺得很滿足。實際上味道也真的很不錯，調味鹹淡適中，份量對得起130塊的價格。 改天晚餐的時候再去嘗試其他主菜像是肉排之類的，因為那是只有晚上才提供的菜色。

老闆娘細心的燉煮一個半小時入口即化的排骨，讓我這個不吃肥肉小鳥胃的人，啃的乾乾淨淨，狠狠的吃了兩大碗飯，食材的要求品質真的是像媽媽一樣，只給你最好的！！！ 來永康唯一只吃的二十多年老店，強烈推薦 不知道的人真的會以為是某某飯店的手路菜，這個價格可以吃到這樣的品質，真的很實惠 P.s今天不是禮拜四，沒有吃到夢寐以求的無錫排骨（週四限定哭哭）