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台北市中正區塩琉

位於 100台北市中正區重慶南路一段116號 的 拉麵店 台灣拉麵愛好會

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⭐️

星級評價

4.5 (1082 則評論)

🏆

得獎紀錄

台灣拉麵愛好會

🕙

營業時間

開始營業時間: 11:00

💲

平均消費

$200-400

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詳細位置

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網友好評

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干貝濃湯拉麵真的很厲害 濃湯裡面還有一些小干貝 麵條有兩種可以選 九州全粒粉真的硬 喜歡硬麵的一定會喜歡 叉燒飯份量蠻多的 口味偏鹹 糖心蛋感覺有點太鹹 店內位子不多 假日開門後半小時到現場排隊 約等一小時二十分 排隊環境有點小不友善 空間很小一直擋到路人 建議改為號碼牌制會更好

店內7個座位而已,生意頗不錯,需要小排隊。價格表示及食物配置明顯,流動很快。 《干貝濃湯SP》$300 細麵愛好者真的會沉醉在這個麵條,不只硬度適宜還多了脆度!在湯頭裡的吸附度也很厲害。 除了麵條特別驚艷,其餘表現也有在水準,唯獨干貝濃湯的湯頭不夠耐喝,奶油風味太突出,干貝本身的鮮甜味偏弱,喝久很快就會膩了,不過前幾口的爆發性還是十足。下次會考慮換一種湯頭喝看看。 另外拉麵的配置裡是沒有溏心蛋的,需要另外加點。 整體而言為了這個麵條會找機會再訪!試試其他的口味~

星期四13點排隊,13.20入場。店外的用餐須知和排隊規則寫得很清楚,還有菜單可供參考。 SP龍蝦清湯,但我點了比較鹹的湯(因為當時去點餐機壞掉,所以不知點餐機日有什麼選項,我們是直接跟店員點餐。事後會補發票。),還加了溏心蛋配可樂的套餐(50元)。 不得不稱讚這碗拉麵雖然是清湯,但湯頭依然有很多層次,入口後蝦子的鮮味從口中湧出,卻又鹹而不膩,最後甚至把湯都喝完!主角大蝦建議先吃,很大隻也很新鮮,尾巴的肉都吃得到再來是生食級干貝,經過炙燒逼出香味,5分熟的熟度剛剛好。配角叉燒和雞胸也是很好吃,吃完真的很有飽足感。 這次的麵我點了:九州全粉粒(較硬)吃完後我又加點了另一種麵,想說都吃吃看,吃完後我個人比較喜歡吃九州的! 吃完之後我下次還會再來把其他兩個口味都吃吃看,是很值得推薦給喜歡吃拉麵的朋友知道的店!!拉麵新手也可以去嘗試嘗試!!只要遵守店家規定大家都可以開心吃上一碗拉麵🍜🍜

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