台北市大同區｜大稻埕魯肉飯

肉燥以肥肉切丁，滷汁微甜鹹度夠，紅蔥頭香氣明顯，飯分明不粘糊，整體肉燥濃稠膠質感明顯，滷汁量給的剛好底部也不會過油 金針排骨湯好喝，排骨有軟還不錯，湯頭也順口 豬腳蒜香明顯，鹹度比腿褲鹹一點 豬腳丁Q彈有嚼勁，腿褲不柴蠻好吃的 魯油豆腐口感較普通，喜歡入味一點 黃金泡菜很夠味，但搭配魯肉飯會有點搶味 巷弄遠遠就看到有人排隊，而且日本客人較多，不過剛好遇到店家有休息半小時，內用依店家安排入座，出餐快、翻桌率也快，外帶客人不少

位於台北後火車站的排隊滷肉飯名店！ 聽說還是總統愛店 有上過國宴 經營60多年屹立不搖 吃完果然甘拜下風！ 滷肉飯小碗$30加半熟蛋$20 滷肉飯上面的滷肉很大塊而且是肥肉偏多的 但是完全不會膩口也不會有豬腥味 半熟蛋熟度超級剛好 劃開直接像瀑布流下 跟著滷肉、醬汁、白飯一起吃下 有夠幸福！超療癒！ 屬於偏鹹口味的滷肉飯 我愛！（偏甜的滷肉飯真的無法）（上面是瘦肉臊的那種也沒辦法） 豬腳丁$ 95 其實就是把豬腳大塊骨頭去掉之後 再切小塊 是基本上都沒有骨頭 稍微用舌頭加筷子就可以把骨頭去掉 超方便 豬腳是肥肉偏多的部位 但是完全不會有油膩感 整體很Q 也是偏鹹的口味 這我可以吃兩份沒問題！ 燙青菜$40 份量在台北算很有誠意 給過！ 黃金泡菜$45 很好吃耶！小辣口感，不會太酸，夠冰清爽好吃 蘿蔔湯$35 蘿蔔很軟，煮的很入味 而且湯頭也很濃郁 可惜太飽了沒有喝完 平日中午還要排個10分鐘左右 滷肉飯狂人如我 這家可以列入全台前三名滷肉飯！ 喜歡嘴巴黏在一起的滷肉飯迷們一定要來！！ 更多美食影音介紹歡迎到instagram: ni___s

被必比登推薦的這家大稻埕魯肉飯， 一入口的味道是好吃的，他的滷汁是偏肥切丁，看似味道濃郁，但吃起來卻是清淡，肥但清淡，吃起來前三口好吃，之後就會感覺膩口了！ 半熟蛋加上肥滷飯其實沒有比較好吃， 感覺魯肉飯還是搭配滷蛋比較合拍！ 滷白菜的調味還ok，但份量少了點，不夠過癮！ 蘿蔔排骨湯還可以！