台北市大同區｜本鼎堂台式漢方麻辣鍋

這家麻辣鍋用料實在 完全不是外面那種死辣的化學味 食材品質都很不錯，貴一點也覺得很值得 小菜也很用心，尤其海帶絲跟醃蘿蔔超好吃 P.S. 建議先打電話預訂。可以刷卡

本鼎堂台式漢方麻辣鍋是一家結合傳統中藥材與現代料理手法的特色火鍋店。湯底分為麻辣鍋、藥膳鍋與花草茶風味，每一款都能品嚐到層次豐富的香氣。麻辣鍋麻而不燥，辣度剛好，搭配漢方藥材更添溫潤回甘；藥膳鍋則以多種天然藥材熬製，養生暖胃又不油膩；花草茶鍋更是清香怡人，帶來舒緩與清爽的感受。店內選材講究，新鮮食材搭配特製湯底，不論是肉品、海鮮還是蔬菜都能完美襯托湯頭的獨特風味。整體環境乾淨舒適，服務人員親切專業，讓用餐體驗更佳。是一家兼具美味與養生概念的火鍋好選擇，非常值得推薦。

是我喜歡的中藥香麻辣鍋。而且辣味完全不鎖喉，能吃出花椒的麻味。提供的熱茶很特別，會有淡淡的回甘。 店家還超好，還招待了我烏梅汁跟銀耳湯。😍😍😍