台北市萬華區｜儛-心創鐵板燒

真的是吃過一次會想再約朋友一起來吃，食材新鮮又頂級，店內氣氛好，服務也一級棒，超級值得推薦的

觀望一陣子的鐵板燒，終於找到機會來慶生🎂 整體而言，比附近另一家好太多太多了！ 服務親切準確，食材新鮮，烹調合宜，份量適中 用餐後會很滿足，而不是膩口或空虛，推推！ 👉鴨胸：非常非常非常嫩，但醬有點鹹 👉蘑菇濃湯：泡沫會令人感覺爽口不厚重 👉魚子醬水雲蛋：細緻得不得了，很輕盈 👉活鮑魚：十分新鮮Q彈，內臟不腥不苦❤️我身為鮑控覺得滿意👍 👉松露鴨肝：欣賞這鴨肝在鐵板上烹調的過程，真的是享受😎油脂被逼出來，然後到架子上後熟，才能造就它外酥內嫩的口感 👉生蠔：煎得剛好，還有一點湯汁，配洋蔥塔塔醬好吃，用紫蘇捲起來更好吃 👉生食級鮭魚：內部留一點生度，頗是鮮美 👉龍蝦：冷凍的雖然口感不差，但真的沒味道；而澳洲水姑娘就超讚👏醬汁有點芥末和柳橙味道，旁邊沙拉則是更柳橙🍊 👉檸檬冰沙：帶一點皮的苦味，很解膩 👉和牛：雖然我不吃牛，但無可否認它色澤真美 👉豬排：完全不會過柴過硬呢！松露鹽搭起來又是別有風味！配桌上的小菜和洋蔥丁也可以！還有，蒜片好酥好薄也不苦！ 👉蜆湯：非常鮮甜！而且喝完覺得肝在尖叫🙀整個人放鬆下來😌 👉鮭魚卵拌飯：我個人極愛這最後填肚子的澱粉！比起坊間常見的炒飯，這碗清爽淡雅啊！ 👉特製蛋糕：真的普通，但贈送的還是很有心、很感謝🙏 👉布丁：口感偏液態，而且看得到一粒粒的香草籽 👉咖啡：很香但我不喝咖啡，桌上的茶就不錯了 #貪食人生 #儛 #儛心創鐵板燒 #鐵板燒 #萬華 #萬華美食

料理非常好吃。就連旁邊的配料也不馬虎。居然連紫蘇鹽都有。套餐的內容非常豐富。這次嘗試1680，下次要往上嘗試。值得再訪的店家。用餐環境很舒適。就連衛生間也不馬虎。甜點部分還沒上傳。