新北市三重區｜林記廣東養生腸粉三重自強店

店家外沒寫價格，原先有些卻步，但走進去後發現其實很平價。價格落點約在65~185之間，可看喜歡的口味或是最經典的鮮肉去點。 在中國，這種一般口味就是肉末、菜、蛋和著粉漿去蒸，剷起來後淋上調製過的偏稀的風味醬油。 原先很擔心口感、醬汁不對，但上菜之後吃第一口後，很開心在三重遇到曾吃過...如此雷同的美味。腸粉味道與口感與在中國吃的極為相似，很道地。 份量約有一個便當盒大小，老闆端出來時我有嚇到😂，所以吃了會很飽超飽。 我點的是鮮肉鮮蝦腸粉，95元。肉與菜與蛋均勻分佈在粉漿上，蝦子有四隻還五隻，且吃的出是有彈性紮實肉質的蝦子，不是脆的口感奇妙的蝦子。 下回再來吃其他口味試試😘

非常好吃的腸粉，這一代蠻多廣東腸粉店，這家是我吃下來皮的口感、醬的調味最正宗、價格又最實惠的，我在廣東生活過，以前常在東莞街邊小店吃腸粉當早餐，吃了幾次這間店後想要為他認真寫評論。 我點的也是我在廣東最常吃到的鮮肉腸粉，粉漿的比例很好，腸粉皮軟、滑、嫩又保有彈性，豬肉新鮮度也很不錯（我不太喜歡吃豬絞肉類的東西，但他家的豬肉可以）。醬油的調味也超級正確，是好吃的甜醬油，完全就是在廣東吃到的味道。 內用腸粉端上來是沒有調味的，自己控制想加多少醬油。想特別提出，醬油是從冰箱拿出來的，我接近晚上八點用餐，醬油壺摸起來還是冰涼的，表示醬是自製的而且有被好好保存，感覺得出老闆娘很用心、很在乎品質。辣椒也很好吃，看評論回覆也是老闆娘自製的，蠻香的，不鹹、不會很辣，跟腸粉很搭。 整份的份量很大，我覺得是近期吃過的腸粉店中份量數一數二多的，女生當晚餐可以吃飽。之前覺得台灣的腸粉店很多都只是學個樣子，粉漿品質很浮動，偏貴又吃不飽，但林記很讓人驚喜，味道正宗、每個細節都很用心、份量大，價格還很實惠，鮮肉腸粉只要65元，真的非常非常推薦這間店。

腸粉很Q，鮮肉很香，蝦子是新鮮蝦子不是蝦仁，敢吃辣的可以加一點辣，會更香，用這個價錢可以吃得飽很讚～