新北市三重區｜昌隆快炒 羊肉攤

隱藏在三重集美市場旁的羊肉攤 40年老店⋯ 據說已傳承到第二代🫢🫢 . 炒羊肉、炒螺肉、丁香花生⋯ 全部都好吃😋 用餐的排隊人潮幾乎都是常客 . . #三重集美街 #町仔下 #羊肉攤

四十幾年囉！三重的無名老店，現在第二代接手，感覺物價波動價位有小漲，但是口味依舊好吃！

非常在地口味的平價美味台灣小吃攤，推薦剛好在附近的人可以來試試👍 *羊肉炒麵* 5/5分 上桌時還帶著鍋氣，油麵麵條偏軟，但剛好可以承載著滿滿沙茶香氣和醬汁。羊肉跟空心菜份量十足，而且跟麵條拌得非常均勻，可見店家炒功的厲害。 不太吃辣的人還是建議點小辣試試看，隱微的辣味把食慾刺激得剛剛好！(但記得食用時還是要把辣椒挑掉唷) *炒箭筍* 4.5/5分 同樣帶著鍋氣上桌，箭筍吃得出新鮮，與肉絲和蔥段的比例搭配得剛剛好，大火拌炒讓它們均勻的裹上醬汁，豆瓣醬巧妙地讓各個素材的美味融合在一起，只可惜店家沒提供白飯，不然拌著一起吃一定非常搭！ *炸斑甲(鳩)* 5/5分 這間炸斑鳩是本人目前為止在三蘆地區認為最好吃的炸斑鳩！斑鳩外皮非常酥，卻能保留Q彈多汁的鮮嫩肉質，再滴上幾滴檸檬汁解去剛入口的油膩，無需多沾胡椒鹽就非常美味！大推！ *田雞湯* 4.5/5分 田雞肉質非常具有彈性，搭上簡單的蒜頭末與九層塔作為湯底的清湯，吃起來一點怪味都沒有。而且肉塊分割成看不出原本形狀，對田雞仍有抗拒的人來說吃起來也沒有心理障礙，可以放心品嚐。 另外值得一提的是，每道菜份量都非常足夠，如果除炒麵以外還想嘗試其他菜色，建議還是兩人以上同行比較剛好。唯一比較可惜的是店家當天並沒有提供白飯(菜單上也沒有，不曉得是否一直如此)，不然好多品項應該都是白飯殺手🤣 整體而言，十分推薦懷念台灣傳統快炒/熱炒風味、尤其是羊肉料理的你/妳來吃吃看！