新北市蘆洲區｜霸味薑母鴨 集賢店

霸味薑母鴨全台分店眾多，用傳統炭燒爐火，燒滾滾的薑母鴨湯暖胃又暖心，每到冬天薑母鴨的生意總是特別好。 春天吃薑母鴨的好處是，店內客人不多，室內還會開冷氣。

10/25半夜1點去吃的，時間關係整間店人數不多，店員很好的還問我們要不要間隔坐～不會跟隔壁桌的背對背碰到，也提醒我們哪個位子冷氣比較強。 整體很好吃！我們幾乎菜單上的都來一份了，很值得～湯頭很好喝！加湯之後炭火不太能讓湯滾，老闆娘還來詢問要不要直接幫我們煮，態度超級親切😍 另外不能缺席的是麵線，不錯👍不重鹹不油加湯也很搭👍 吃到了2點多，老闆娘還問我們有沒有要加點什麼，整間店剩兩桌，詢問之下⋯我們才發現營業到2點而已！！整個很不好意思請老闆娘打包，抱歉打擾到他們收店😭 餐點+服務真的超好👌👌👌 冬天很適合再來吃

湯頭很不錯，冷天氣很適合吃，湯頭加瓶米酒更好喝。