新北市三重區｜滿座小火鍋溪尾店

真材實料熬的湯頭，滿滿的食材甘味，不同於其它火鍋店的商業調味包口味。酒精燈加熱，湯頭溫度鹹淡剛好，冷了喝也還鮮，五花豬肉燒出一層薄油，有點石頭火鍋湯頭的fue，原味湯頭就很不錯了，下次再試試其它鍋。 水果口味低脂冰淇淋，不甜不膩，帶天然水果酸度，有果肉，對於喜歡吃冰淇淋又有點怕胖的人來說，很對味。 白飯煮的米粒Q而飽滿，不同於其它火鍋店的米粒瘦而乾或軟爛的口感，喜歡吃熱騰Q感白飯的人來說，也挺對胃。 推薦店家的原因：在食材及人力成本高漲的時代，店家還親自用天然食材熬煮高湯，不加味精，保留湯頭食材的甘味，對於配料、白飯、冰淇淋的選擇，著重品質和口味，而不是為降低成本，選用品質較差的東西。 從多處看到店家的用心，雖然店內陳設有歲月，難免不如嶄新的店面明亮光鮮，店內獨有懷舊氣氛和親切的老闆娘和美味湯頭，是一個吃完還想再來的好店。

就百元火鍋店的CP值來說，已經是很高了，店內還有飯、飲料、冰淇淋自行取用，火鍋給的肉片也很多，如果用餐環境能在改善的話會更好。

老闆娘人真的超Nice每次來買小火鍋都很客氣，重點是火鍋cp值很高，很便宜又很好吃，湯頭也很好喝！剛剛去買飯回家，老闆娘還特別多給我怕我吃不飽。真心推薦大家的一間小火鍋，祝生意興隆！