新北市蘆洲區｜柳町家拉麵

候位：門口有紙本可以進行登記候位 座位：共十個位子，皆為吧台桌，2人吧台+8人吧台位 點餐：每人低消一碗拉麵，每碗麵可免費加兩個半球麵與白飯 品名： 清雞湯拉麵（$180） 之前有在ig 看到廣告是用整隻雞下去熬的雞湯為湯頭後，就一直很想來吃。麵一上來先喝一口湯整個神清氣爽，經過時間熬煮的精華都濃縮在湯裡頭，再搭配上檸檬片與柳橙片，整個湯頭層次又再提升，清爽爽口又好喝！！肉的部分為三片舒肥雞胸與兩塊圓切炙燒雞腿肉，都是雞肉真的讚。另外很特別的是蔬菜是給娃娃菜，吸滿雞湯的娃娃菜非常香甜，是很不錯的搭配。而碗緣還有附上一小坨乳酪可以搭配著一起吃。麵條則是一般常見的細麵條，可選擇軟、正常、及硬，較無特別之處。 特盛清雞湯拉麵（$270） 比一般的清雞湯拉麵多了角煮（滷肉）、更多的舒肥雞胸和雞腿、以及一顆溏心蛋，其餘皆與一般的清雞湯相同，角煮滷的非常軟嫩，入口即化還不錯，但以價格與cp值來說，我覺得之一般的版本就很讚了～ 豬雞叉燒飯（$60） 豬肉丁切的非常細碎搭配上雞腿肉塊讓一口飯裡有滿滿的豐富感，大飽口福！搭配上美乃滋與蔥花等，沒多久就把飯嗑完了，真的滿好吃的，推～ 起司可樂餅（$60） 份量就只有一塊很可惜，雖然有滿滿的起司，但吃的小空虛。 總結：滿推薦有經過這裡的朋友們可以來嘗試看看，喜歡吃雞湯系列的請一定要來試試，只能說大推，下次有機會再去試試濃雞湯拉麵～

距離上次打google評價已經好久了。 但這次吃完的當下就非常激動的想寫下所有評語。 今天點了特盛雞白濃湯拉麵+章魚丸子+香濃起司可樂餅。 麵一上桌，濃厚的雞白湯香氣撲鼻，跟控到油亮油亮的角煮，一口放入嘴中，光用舌腹往上壓，整個角煮直接在口腔內化開，豬油脂香氣跟醬油滷汁滿溢這個口腔！！ 除了角煮，上面滿滿的雞叉燒，有兩種，一個是雞腿捲叉燒，有炙燒過，另一個應該是基本的雞叉燒，還有一顆內裡熔融狀的醣心蛋，切開流漿超厲害！ 章魚丸子外殼酥硬偏脆，原本以為冷卻了，一口吃下，內餡傾瀉而出，直接上口腔黏膜灼傷OmG！！ 起司可樂餅，也不是外面連鎖市售敷衍了事的可樂餅，內餡馬扎瑞啦起司，香氣濃郁，半熔岩狀，完美一流😋 老闆娘超熱情招呼及詢問有沒有吃飽，整體感覺超優超棒，感覺得到用心經營營店家的用心跟熱情 距離真的有遠，但有機會還會再訪

清雞湯清爽又有香氣、濃湯滑順馥郁 麵條只有細麵，加麵份量多有誠意 特盛碗的肉有很多種，讓人吃的不無聊👍🏻 每種都煮到完美口感、最推角煮 不過炸物量很少，顯得偏貴～ 對面就是一個停車場