新北市蘆洲區｜三六苑 炭火燒肉 蘆洲店

今天是吃無菜單料理 全部交給老闆安排 只能說在雙北第一次吃得這麼滿足 就連吃到飽都沒有吃得比今天爽 因為我不吃羊所以就只講牛跟豬 這裡肉的品質真的好到無話可說了 今天吃到牛肋條、橫隔膜、精修牛胸腹、牛小排和松阪豬 每一樣都是鮮嫩多汁 接近入口即化的程度 比起以往吃到的油膩味 這邊都是肉本身的香味 牛肋條跟橫隔膜都是非常嫩 牛腹肉則是較有嚼勁 松阪豬配上醬汁一起烤真的很香 而且肉的色澤超漂亮 開胃小菜的部分我第一次吃到辣甜的泡菜 味道很特別 配肉或是配飯都很棒 白飯也不會像外面那種乾乾的 要不是怕肉吃不完我就再吃一碗了🥹 沾醬的部分則是老闆自己調的 不鹹不膩剛剛好 最後上了一碗特製牛筋湯劃下完美的句點！ 雖然店家位置在蘆洲但真的不輸市區其他燒肉店 今天很滿足 謝謝老闆的精心準備！

燒肉跟泡菜都很好吃，用料實在 當天很幸運的吃到稀有的牛小排，非常美味！（是無菜單料理，當天是老闆來問我們的，需要的話可能要自己問老闆） 聽說泡菜是自家醃漬的，是外面吃不到的味道 最愛的山藥泡菜，在外面從未吃過！！！（也是無菜單） 老闆&老闆娘都很熱情～～～😍

1.週五晚上21:00多入內，店內完全沒有人，我們直接包場，過十點後才來了另一組客人，不過由於老闆只有一個人，若很餓的話可能會覺得上菜速度偏慢。 2.我們點666套組加生菜、羊肉、泡菜、牛舌，一人平均700-800，可以吃飽；牛肉超嫩（個人最愛後腰莎朗），而且老闆調的醬汁真的很好吃，大推；不過個人覺得牛舌雖然好吃，但就偏普通。 3.吸煙設備距離烤盤很近，煙都直接被息走，因此吃完其實身體是沒有什麼味道的。 4.附近不好停汽車，建議騎車或搭大眾交通工具前往。