新北市板橋區｜巢·食蔬（板橋素食料理vegan kind)

味道都不錯，只有三杯猴頭菇過鹹點，但很香 雖然名稱都讓人疑惑到底是葷的還是素的（有小朋友以為是葷的😂）但是這間確實名副其實是素食喔！吃起來真的不輸葷的，好吃！ 因為婆婆是吃素，小姑網路查吃素和不吃素都評價不錯才找到這間，聽說老闆本來是熱炒店的，好像希望能推廣素食，讓不吃素的人也能吃到素食也是可以很好吃，也是試過嘗試過後才開這間店，所以小姑才帶我們一起吃（店的初衷或經歷有誤的話請見諒） 本來想說個人點自己要吃的，但因為有一個小孩，不確定怎麼點比較好，小姑詢問店員，店員也給我們很明確的建議，把單點的都弄成一盤像熱炒方式，讓我們一家可以分著吃，也不用怕吃不完浪費，吃完每個人都很飽，差點吃不完😂 鳳梨蝦球很好吃，還有蝦仁炒飯跟很青醬腰果燉飯（名字可能記錯）湯也很好喝，是有麻油猴頭菇的湯，都是我們家一致認同好吃的，還有印象深刻的，後面大家顧著吃忘了拍，我也只拍前面幾道而已🥲 天皇炒麵也不錯！糖醋排骨也是 下次要吃蔬食我想我們家會再去一次的 水果茶也很推，不會很甜，但很好喝

第一次來，貴店的天皇炒麵線，真的很威，好吃。 還有套餐前菜很不馬虎，哇沙米的前菜很道地也有層次感，店內有輕音樂，氣氛很舒服，還有淡淡茶水，吃過這麼多素食，這一間真的好吃，下次會再回顧。

板橋的素食餐廳， 點了雙人無菜單料理， 每道都挺好吃的， 湯看起來不起眼，但好起來滋味無窮， 最後一道魚料理也是驚艷。不過視覺上可以再改進，因為之後的每道主菜顏色都很相似。 缺點是廚房油煙會飄到餐廳， 影響吃飯的氛圍， 所以扣一分， 希望可以改進。