新北市新莊區｜狂一鍋-新莊復興店

湯底多且很豐富 湯頭很濃郁 入口很甘潤 有自助吧！ 醬是柚子醬非常清爽吃起來不黏膩 到尾醬味道停留舌尖稍鹹 湯頭店員推薦蒜頭蛤蜊鍋 煮起的蛤蜊可以先吃 較鹹 排骨酥鍋個人覺得湯頭沒蒜頭鍋好喝：p 但蒜頭蛤蜊湯頭煮泡麵滋味一絕且更好吃😋 我很推薦虱目魚漿 比湯匙大且Q彈新鮮（我吃了三大個👍） 雖然晚上不小心被店員撞到但無礙 店員都很認真在整理店內 前臺跟後面鄰桌整理都很認真 第一次吃的台式鍋 覺得滿足且新鮮 期待之後的造訪囉！♥

這家我給4.8星 店內環境整潔，服務人員態度也很棒不錯，上菜速度等等的也都是有達到水準以上。不過我覺得拿東西的地方實在有點擁擠，如果人多的時候，應該是會一直要屬於排隊狀態！！然後對他們的鍋子有點淺，所以我點一根大雞腿，基本上是沒法煮什麼其它東西...而且雞腿實在煮的好久....！！ 這家是吃到飽的店，食材我覺得普普，但是他們的湯頭真的是好喝！我今天喝了藥膳，麻辣跟沙茶，我覺得都不錯喝，至於肉質，我覺得普普，沒特別什麼特色！ 至於其它自助吧的食材，只能說單純新鮮，並沒有什麼特色！！ 比較會讓我特別介紹的我覺得是兩點，第一點是，他們冰淇淋我覺得吃起來沒什麼味道...就是知道在吃冰，可是又好像吃的有點空虛，好處是不太甜，沒有太多化學調味，壞處是...真的不太知道在吃什麼，有點難形容就是了！另一個是超級優點，當天客人不多，他們完全不會趕人，讓我吃的很開心，很悠閒，這種店家真的不好找，我是會衝著這一點，有時間就會回鍋，因為東西算還不錯，又可以很悠閒的慢慢吃一個下午，這個我是給大大的加分！！非常推薦兩三個朋友小聚的選擇！

9點過後隨便找一家火鍋店用餐，沒想到剛好碰上店家的「宵夜時段」，因為鍋的種類太多，想說先用體驗價299吃排骨酥湯底看看，湯很好喝，跟其他火鍋店比起來，是非常有鑑別度的湯頭。大雞腿湯底的大雞腿超大🍗！店家還貼心提供塑膠手套🧤，可以抓著吃😊 想說宵夜小吃一下就好，但是自助區以這個價位來看，滿多東西可以吃的，而且還有油條，非常棒，意外吃得很飽；冰淇淋🍦也好吃，很濃的味道。 店內裝潢也滿有風格的，拍照打卡都很適合。有機會會再訪。