新北市板橋區｜洣さっ(ㄕㄨㄚ)專業麵線-板橋總店

綜合麵線好吃不輸給油庫口，蚵仔新鮮飽滿，大腸滷到醬香Q彈，喜歡吃滷大腸的人一定要來嚐嚐。 用餐環境乾淨舒適，老闆娘清潔桌面都有噴灑酒精消毒，在有冷氣、有音樂店內吃蚵仔麵線😋真棒。

初訪點了小碗的大腸麵線，入口溫度滿燙，湯頭是蒜酥口味，大腸滷的非常入味口感偏鹹跟軟，一碗端上來不用另外再加任何調味料就很夠味了。

亞東醫院周邊商圈終於又有好吃的店家 🤩🤤重點是可以Line pay啊✨✨✨ 記得第一次吃這間是在店內用餐，這次因為下午嘴饞突然經過想說再買一次回家吃看看～沒想到外帶回家一樣是好好吃啊👍🏾🧡 這次一樣買了一碗大的「四喜麵線」但因為上一次吃過我就特別喜歡吃他們家的蚵仔因為口感非常新鮮，所以這次再多加一份蚵仔費用是加$20元🦪 一回到家看到滿滿的麵線真的耐不住性子這樣給他打開蓋子～麵線感覺要整個滿出來了啦！我喜歡吃他們家的麵線調味煮的很讚，然後給的配料又大方像是蝦仁、蚵仔整個都是很新鮮的～麵線裡面還有另一個重要的靈魂人物「大腸」也是處理得好好吃，口感彈牙好入口也沒有橡皮筋那種咬不爛的塑膠感，好吃的大腸！仔細品嚐後更會發現赤肉是有用心醃過的🤩一碗麵線裡面主角跟配角都這樣子給我用心，這種用心做料理的店家真的太棒了👏🏾 本身就非常喜愛炸的這種肉圓，然後在板橋要找到好吃的炸肉圓好像蠻難的⋯but這家麵線陳賣的肉圓低溫炸過之後外皮口感特別Q彈然後看起來晶瑩剔透就很美味～用筷子🥢安內把肉圓的皮給它掰開會看到內餡的料很多（啊嘶～）而且肉醃得真的很入味跟筍塊一起吃進嘴裡搭配恰到好處💯加辣一起吃還有香菜的香氣一起，很厲害喔！ 希望店家好好保持這樣的美食品質跟服務，賣得商品用心一定會讓更多人來捧場，這樣我也才能繼續吃到這麼用心好吃的麵線跟我超愛的肉圓！推推