新北市新莊區｜點麵線MISWA

有冷氣真的加分很多。 很神奇店外還有賣襪子…… 喜歡重口味的，可以以多加一點辣。 蚵仔真的很新鮮…… 對腥味很敏感的我會再次消費！ 大腸Q度真的不錯，來嘗嘗看！ 雖然是外帶，一打開蓋子就有香香的氣味激起食慾！

#點麵線 食材新鮮蚵仔沒裹粉～讚讚 台灣小吃麵線種類很多元 每間店家也有自己的風格和特色 愛吃麵線的你ㄧ定也有你心目中的前三名 吃麵線你最在意的是什麼呢？？ 1、湯頭 2、麵體 3、配料 4、辣椒 「點麵線」的湯頭我覺得微偏甜些 雖然沒那麼愛但加了醋和辣椒可平衡掉甜度 麵線體柔軟但不會過糊過爛～喜歡 配料方面食材新鮮飽滿 食材新鮮蚵仔超讚 很多店家的蚵仔🦪會裹一層地瓜粉 避免破掉、煮的時候縮水、也較好保存 但實在不喜歡水晶水餃那種粉質 裹在蚵仔外層🤣個人不喜歡 點麵線的蚵仔就是飽滿ㄧ顆漏出來給你 沒有任何外衣和怪味 這很考驗食材新鮮和煮功 大腸也處理的很乾淨不會過鹹或過韌 額外加了10元的魚酥就有四大塊 平常並不是魚酥愛好者的我 吃過有些有油秏味或過硬或腥味的 所以ㄧ直覺得魚酥不ㄧ定要出現在麵線裡 基於好奇和嚐鮮還是點ㄧ包來嚐 點麵線的食材新鮮好吃平衡感很好 另外辣椒有辣也是一大重點 旁邊還有ㄧ碗蒜泥 整間店覺得很乾淨闆娘也很客氣 吃完讓人留了好印象 下回想吃麵線時會再想起 這間珍藏的「點麵線」 對了～門口是騎樓再往內推的裝潢 路過招牌確實沒那麼明顯 感謝店家的招待～期待二訪😁

豚骨湯頭的麵線，果然吃起來不一樣，味道超好 ，大腸乾淨滷的很入味，超讚超好吃。