新北市新莊區｜398巷口古早味碗粿

超級好吃！ 油飯不用配醬就很有味道 直接一口接一口 碗糕的醬好厲害！ 可以打包回家配菜的那種🤣 碗糕本身很軟Q又不會太黏 大推！大推！

創立至今有一週不到的歷史，店內主打碗粿和紅茶，，淋上店家的獨門醬汁，鹹甜風味交織在口中。位在頭前附近還沒傳承四代的一週老店，從雲林老店傳承下來的口味，現代工法加上傳統材料。 碗粿呈現淡咖啡色，口感Q彈且帶有油蔥香氣，淋上油膏後有著淡淡的香甜，口感紮實不軟爛的碗粿，口口都能感受到米香，碗粿用料很實在，淋上醬油膏後更加提味，想要吃碗粿建議要趁早，因為店家完售後就會提早收工，下午看心情但通常不會再多做，早上錯過就是等隔天，他們的碗粿軟硬適中，不會過軟，也不會過硬，隔了兩天再打這則評價嘴角彷彿還殘留碗粿的香氣，真的超讚的，老闆娘人很好，店家位置不在鬧區卻還是常常排不到他家的碗粿。 推薦的同時卻也不推薦，因為我想排到碗粿。

碗糕好吃喔，是我在台北吃過最好吃的碗糕，一碗35也不貴