台北市北投區｜石牌鵝肉

北投的紅茶很厲害👍🏼 除此之外⋯ 鵝肉也是一絕🫢🫢 . 隱身在傳統市場內的老店 沒有豪華的內裝 只有老闆樸實的好手藝😋 . 燻鵝肉、鵝腸、台灣萵菜、黑白切💯 . . #自強街菜市場 #石牌阿德鵝肉 #侯美國紅茶

石牌這區真的很不錯的鵝肉，料很實在。1/4隻鵝肉的份量就很多，還可以幫忙去骨。個人覺得像是燙虱目魚皮，鵝肝，下水湯等都很不錯。鵝肉很嫩不會硬。

交通位置還算方便，在石牌捷運站走路約5~6分鐘可到。 食材用料及價位實在，環境整體雖簡單但乾淨。 鵝燥飯不會太油也不會太鹹，首推鵝肉肉質緊實不沾醬吃起來就很清甜，喜歡重口味的也可以配店家自調的獨門醬料，味道很特別；鵝胗中間部位帶粉配上蒜片及醬料會上癮，吃起來帶有微微中藥的香味;鵝雜很適合當下酒菜,不小心克完一整盤也未過癮，青花菜也好吃！ 每次路過就會去光顧，目前只一家本店在石牌，有考慮開分店在我家附近嗎？