台北市北投區｜必勝客 石牌致遠店

先說結論，這次的「香菜大腸蚵仔麵線比薩」著實稱得上是水準之作！ 我本身是個看到沒吃過的大腸蚵仔麵線一定會買來吃吃看的重度麵線控，所以看到必勝客終於要隆重推出香菜大腸蚵仔麵線比薩的時候就超級期待XD。 而必勝客這次相當成功地還原了大腸蚵仔麵線的風味，麵線在口感上也不會像之前跟麵屋武藏合作的拉麵披薩上的麵條這麼搶戲，整體的調味跟起司的量都搭配得很好。必勝客特殊口味披薩的通病就是因為沒有基底醬汁導致起司不夠多的問題特別明顯，但這款是不太有這樣的感覺。 主料的部分，裹粉的蚵仔在烤過之後外皮變得更Q彈、裡面的蚵仔卻還是保持著軟嫩的口感，且烤過之後蚵仔的風味更加濃縮！大腸的部分烤過的口感也比一般大腸麵線裡面只是滷過的大腸更有咬勁也更香。 因為實在太順口了，一不小心就直接一整個完食了🤣

4/21 晚餐時間 外帶的人雖然多，但站櫃台的帥哥始終保持笑容！

威靈頓口味好吃，店面偏小無現場等待位置，建議先預訂