台北市內湖區｜胡子 （原家興四川涼麵）

雞絲涼麵是四川涼麵的醬料基底，清爽不膩口。麵是較軟的細麵，個人很喜歡，每一口都沾到恰到好處的醬料（如果喜歡吃彈牙的麵那可能會失望）。雞絲很嫩，小黃瓜刨得很細，而且新鮮、脆度夠但不老。 喜歡吃辣的人必點麻辣口味！ 老闆娘很耐心細心解釋不同品項的差異，整體而言很喜歡，會想再訪。 可惜用餐桌數太少，且冷氣不足，要有等位or外帶的心理準備。

很道地的涼麵 麵類口味選擇很多也很可口 小菜很美味可口也平價 辣渣很道地也夠味 在地人用餐的好選擇

牛肚涼麵很入味，辣味非常香，內用座位少，建議外帶，小菜滷味好吃😋