台北市大同區｜CANA BISTRO 迦拿餐酒館｜紐西蘭葡萄酒｜新世界葡萄酒｜葡萄酒吧

紐西蘭燉蔬菜 $200 茄子，櫛瓜，胡蘿蔔配上巴薩米克醋怎麼可以這麼和諧！作為開胃菜很適合 經典雞肉丸 $200 外圍炸過的雞肉丸就是好雞肉丸！外酥裡嫩的丸子沾兩種醬都好吃！ 松露蕈菇蛋捲 $200 來點絲滑的歐姆蛋！幫各位偷看到了主廚用的是OTALIA的松露醬喔，可以烘托出奶香+蕈菇香味，筆記！ 蒜香紙包海鮮 $400 每種海鮮的火候都剛剛好，不腥不乾不柴，好好吃！配一口白酒，讓各種香料滋味在嘴裡繽紛～ 古典牛排三明治 $500 小小塊牛排夾在厚片吐司裡，溢出的醬汁和肌紅蛋白被麵包吸收，兩口吃完，紅酒潤喉，醬香還在舌尖🤤 重頭戲- 奶香脆皮鮭魚佐檸檬奶油醬 $659 旁邊的蔬菜擺盤是不是一個騎著重機的騎士🤣 這個檸檬奶油醬超厲害，很像法式檸檬塔的味道，神奇的是居然吃起來不會跟魚的鹹味打架，整個把壓軸的鮭魚排滋味昇華了(´⊙ω⊙`)有生之年吃過最神奇的鮭魚！ 老闆是紐西蘭人，擁有這一整個窖藏的紐西蘭好酒，還有一個善於設計菜單的主廚🙌 店內每月都有品酒宴，主廚會不定期更換菜單，也可以給主廚想要的食材方向客製化無菜單料理（低消1500/人），由店員幫忙搭配適合的紅白酒👌

謝謝朋友相約的餐酒會，遇到這麼棒的紐西蘭餐酒結合 涉略廣博的老闆，多重身分，各領域又分隔很遠，真心佩服🤩不只將紐西蘭葡萄酒帶入臺灣分享，也能介紹旅遊歷史，讓只愛喝但不懂酒的我，也略懂一些😂 廚師憨厚誠實，可見能放心享受餐食，道道都令人驚艷，連配角烤蔬食都非常好吃，連同行友人不愛吃菜的都讚譽有加吃光光😆 店長幽默，不時會默默說出後勁很強的梗😂且能一起討論甜點很開心 店家自信兼具謙卑，能夠如朋友般談天，總之推推👍🏻

餐點和酒真的很棒！參加餐酒體驗，獲得老闆,店長和廚師精心介紹，值回票價~還買了兩瓶酒回家！大推推白酒~超級好喝的，喜歡有土芭樂+百香果味的，不管餐前喝還是餐後喝都好喝耶！之後還要再來吃~